Witte wijn van blauwe druiven? Ja dat bestaat!

Bij het maken van witte wijn van blauwe druiven worden de schillen voor het vergisten snel verwijderd. Hierdoor wordt de wijn niet rood. Want in de druivenschillen daarin zitten de pigmenten die de wijn zijn kleur geven

rode druiven

Lees “Witte wijn van blauwe druiven? Ja dat bestaat!” verder

error