Buckit list: Pici cacio e pepe!

Het moest er eens van komen… Gister dan toch echt de pici pasta vers gemaakt voor pici cacio e pepe! Dit gerecht al zo vaak gegeten in Italie. Nog vaker de pici pasta daar gekocht om hier dit gerecht te maken… Al eerder verse pasta’s gemaakt maar deze pasta leek ons toch lastiger doordat het met zo weinig ingredienten wordt gemaakt. Tot ik een tijdje geleden werd aangespoord (door een aantal van jullie ) om hem toch echt eens zelf te maken. Easy peasy…

Lees “Buckit list: Pici cacio e pepe!” verder

error

Haal je wijnspijshart op bij Wijnhall

Onlangs was ik bij een uniek wijnevent in Woerden: Wijnhall. Twee keer per jaar wordt dit evenement georganiseerd door het Woerdens Wijnhuis in samenwerking met De Hall. Ik was er tijdens de voorjaarsproeverij en wat was het genieten! Er stonden elf stands met wijnmakers van verschillende mooie wijnhuizen uit o.a. Frankrijk, Italië en Portugal. Met passie vertelden zij je over hun wijnen en namen ze je in gedachte mee met een mini-reisje door hun wijngaard. Je kon je ook inschrijven voor workshops. Wij volgden er twee: een over Glaswerk en een over Chardonnay. En natuurlijk was er ook heel veel lekker eten.

Lees “Haal je wijnspijshart op bij Wijnhall” verder

error

‘Bring your own’ wijn en spijsavond

Nodig 6 gezellige mensen uit. Vraag ze om ieder een gerechtje te maken en er een bijpassende wijn bij te kopen. En je hebt echt een geweldig leuke, lekkere en leerzame avond! Onlangs had ik zo’n avond bij mij thuis. Normaal gaan we altijd met z’n zessen uit eten maar dit keer hadden we besloten om eens bij iemand thuis te eten.

Lees “‘Bring your own’ wijn en spijsavond” verder

error