Caprese taartje
Servings: 4
Ingrediënten
- 2 bollen Mozzarella
- 6 tros tomaten
- 2 avocado's
- verse pestosaus (bakje AH)
- 4 blaadjes basilicum
- olijfolie
Instructies
- Snij de tomaten in blokjes (verwijder de binnenkant)
- Snij de avocado in blokjes
- Snij de mozzarella in plakjes
- Maak met een ronde steak tartaar ring een taartje
- Eerst wat tomaten en druk aan
- Dan wat avocado en druk aan
- Tot slot wat plakjes mozzarella en druk aan
- Maak af met een toefje pestosaus en een blaadje basilicum
- Wat olijfolie erover en klaar!