Janssons frestelse/Janssons verleiding
Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 6 aardappels, geschild en in julienne gesneden
- 2 grote uien
- 1 blikje ansjovis uitgelekt en grof gehakt
- 285 ml slagroom
- 4 el panco
- zwarte peper
Instructies
- Verwarm oven voor op 180 graden (hete lucht)
- Vet een ovenschaal in
- Verdeel er de helft van de aardappels in julienne gesneden
- Verdeel daarna de ui en de ansjovis erover
- Eindig met de andere helft aardappels
- Giet de room erover en bestrooi met de panco kruimels en zwarte peper
- Dek de schaal af met aluminium folie en zet in de oven voor 20 minuten
- Neem het aluminiumfolie eraf en bak nog 35 minuten in de oven totdat de aardappels gaar zijn en het broodkruim goudbruin
- Lekker met een salade