Ga naar de inhoud
Welkom bij miss wine and dine

Welkom bij miss wine and dine

Mijn persoonlijke blog over wijn en spijs

  • Wijnproeverijen & evenementen
  • Samenwerken
  • Wijn & spijs
  • Over mij
  • Wijnproeverijen & evenementen
  • Samenwerken
  • Wijn & spijs
  • Over mij

Tag: fernao pires

Vegan steak tartaar

Deze vegan steak tartaar vindt echt iedereen lekker! Je maakt hem makkelijk met tomaten en de umami smaken krijg je door vooral de combi met sojasaus, kappertjes, de kalamata olijven en de sriracha. En bij zo’n bijzonder gerecht past ook een bijzondere wijn. Bijvoorbeeld deze Pêra-Manca uit Portugal.

Pêra-Manca wijn met vegan steak tartaar
Pêra-Manca wijn met vegan steak tartaar

Lees verder “Vegan steak tartaar”

Auteur MisswineanddineGeplaatst op Categorieën Wijn & spijsTags antao vaz, fernao pires

Avondje onbekende druiven

Wijnproeven blijft echt zo mega interessant. Onlangs had ik een reünie met mijn cursusgroep van WSET 2. We hadden als thema ‘onbekende druiven.’ En dan denk je misschien, zijn er nog echt zo veel onbekende soorten? Ja zeker! Wij proefden er die avond 6.

Lees verder “Avondje onbekende druiven”

Auteur MisswineanddineGeplaatst op Categorieën Leuk om te doenTags arinto, bobal, cinsault, ehrenfelser, fernao pires, turbiana

Waar ben je naar op zoek?

Over mij

In 2019 ben ik gestart met mijn internationale wijnbrevet. Inmiddels heb ik WSET 2 en WSET 3 gehaald! Mijn wijn- en spijsreis en alles wat ik leer deel ik graag met jullie. Reis je mee? Lees hier meer over mij.

Mijn laatste blogs

  • Oesters plukken of rapen in Zeeland
  • Alles over blush wijn!
  • 8 dingen die je nog niet wist over Sherry wijn!
  • Orechiette met vega gehaktballetjes en een Zuid-Afrikaanse wijn: pinotage
  • Caprese taartje

Meer weten over deze druiven en wijnen

  • albana
  • alicante bouchet
  • antao vaz
  • arinto
  • baga
  • bikaver
  • blaufrankisch
  • cabernet franc
  • Champagne
  • chardonnay
  • chenin blanc
  • espumante
  • fernao pires
  • furmint
  • Garnacha
  • glera
  • grenache
  • harslevelu
  • juhfark
  • merlot
  • olaszrisling
  • Palomino
  • Pedro Ximenez
  • pinotage
  • pinot blanc
  • pinot grigio
  • pinot gris
  • pinot noir
  • primitivo
  • prosecco
  • raboso
  • rhine riesling
  • riesling
  • rosé
  • sangiovese
  • sauvignon blanc
  • shiraz
  • st laurent
  • syrah
  • tinta barroga
  • tinto roriz
  • touriga francesa
  • touriga nacional;
  • vinho verde
  • viognier

Misschien vind je dit ook interessant?

  • Kaasplank
  • Leuk om te doen
  • Soorten wijn
  • Wijn & spijs
  • Wijnbar
  • Wijnweetje
  • WSET

Volg mij ook via

Instagram
Geen alcohol onder de 18 jaar
  • Wijnproeverijen & evenementen
  • Samenwerken
  • Wijn & spijs
  • Over mij
  • Wijnproeverijen & evenementen
  • Samenwerken
  • Wijn & spijs
  • Over mij
Welkom bij miss wine and dine Privacyverklaring Ondersteund door WordPress