Buckit list: Pici cacio e pepe!

Het moest er eens van komen… Gister dan toch echt de pici pasta vers gemaakt voor pici cacio e pepe! Dit gerecht al zo vaak gegeten in Italie. Nog vaker de pici pasta daar gekocht om hier dit gerecht te maken… Al eerder verse pasta’s gemaakt maar deze pasta leek ons toch lastiger doordat het met zo weinig ingredienten wordt gemaakt. Tot ik een tijdje geleden werd aangespoord (door een aantal van jullie ) om hem toch echt eens zelf te maken. Easy peasy…

Lees “Buckit list: Pici cacio e pepe!” verder

error

Een stukje Napels in Den Haag

Ken je de uitdrukking ‘Eerst Napels zien, dan sterven’? Het komt uit het Italiaans zelf (“Vedi Napoli e poi muori”) en betekent zoveel als: iets zo mooi als  Napels vinden, zodat je daarna gerust dit leven kunt verlaten. Nu hoef je om Napels te beleven niet naar Italië af te reizen want sinds een paar jaar hebben we een stukje Napels in Den Haag: restaurant Amici.

Lees “Een stukje Napels in Den Haag” verder

error