Categorie: Leuk om te doen

Haal je wijnspijshart op bij Wijnhall

Onlangs was ik bij een uniek wijnevent in Woerden: Wijnhall. Twee keer per jaar wordt dit evenement georganiseerd door het Woerdens Wijnhuis in samenwerking met De Hall. Ik was er tijdens de voorjaarsproeverij en wat was het genieten! Er stonden elf stands met wijnmakers van verschillende mooie wijnhuizen uit o.a. Frankrijk, Italië en Portugal. Met passie vertelden zij je over hun wijnen en namen ze je in gedachte mee met een mini-reisje door hun wijngaard. Je kon je ook inschrijven voor workshops. Wij volgden er twee: een over Glaswerk en een over Chardonnay. En natuurlijk was er ook heel veel lekker eten.

Lees verder “Haal je wijnspijshart op bij Wijnhall”

‘Bring your own’ wijn en spijsavond

Nodig 6 gezellige mensen uit. Vraag ze om ieder een gerechtje te maken en er een bijpassende wijn bij te kopen. En je hebt echt een geweldig leuke, lekkere en leerzame avond! Onlangs had ik zo’n avond bij mij thuis. Normaal gaan we altijd met z’n zessen uit eten maar dit keer hadden we besloten om eens bij iemand thuis te eten.

Lees verder “‘Bring your own’ wijn en spijsavond”

Nieuw aan het strand: Xiringuito

‘Ik ga eigenlijk te weinig richting strand. En dat terwijl ik gewoon heel dichtbij woon.’ Dit dacht ik laatst weer toen ik was uitgenodigd voor een lunch bij Xiringuito. Een nieuwe beachclub in Scheveningen, vlakbij de oude vissershaven. We kregen allerlei mediterraanse hapjes die heerlijk waren maar ook nog eens erg mooi opgemaakt. Mijn favoriet? Dat was de heerlijk smeuïge bloemkool risotto met paddenstoelen en manchego. En het inspireerde mij om er zelf een te maken maar dan met zalm, garnalen en Parmezaanse kaas. Recept geef ik je verderop. Benieuwd wat je ervan vindt!

Lees verder “Nieuw aan het strand: Xiringuito”