Ik ben gek op pastasalades. Ze zijn snel te maken en in de zomer ook makkelijk mee te nemen naar een picnic of barbecue in een park. Maar ook gewoon voor thuis staan ze snel op tafel. Zo houd je meer tijd over om te genieten van het heerlijke weer!
Met dit warme weer heb ik weinig zin om uitgebreid te koken en lang in de keuken te staan. Daarom eten we nu lekker makkelijk en licht. Zoals deze lauwwarme glasnoedels met garnalen. Dit gerecht staat ook nog eens snel op tafel. Zo heb je ook nog lekker de tijd om van tevoren alvast van deze heerlijke zomerse wijn te proeven: Picpoul de Pinet.
Aspergesoep ken je misschien van de witte asperges. Maar heb je ooit aspergesoep geproefd van groene asperges? Omdat groene asperges meer smaak hebben, merk je dat ook meteen aan de soep; lekker! En wijn bij soep? Ik vind dat het kan. Ik geef je tips hoe je die twee goed kunt combineren!
