Blog by Miss Wine and Dine
Florence is een schitterende stad die zich perfect leent voor een stedentrip. Ik ben er pas geleden voor de tweede keer geweest. Hoewel de stad drukbezocht wordt door toeristen, kun je er op sommige plekken nog echt authentiek en heerlijk Italiaans eten en de lekkerste wijnen drinken. La dolce vita! Ik geef je 5 eettips.
Ken je de uitdrukking ‘Eerst Napels zien, dan sterven’? Het komt uit het Italiaans zelf (“Vedi Napoli e poi muori”) en betekent zoveel als: iets zo mooi als Napels vinden, zodat je daarna gerust dit leven kunt verlaten. Nu hoef je om Napels te beleven niet naar Italië af te reizen want sinds een paar jaar hebben we een stukje Napels in Den Haag: restaurant Amici.
Chablis is een witte wijn die geproduceerd wordt rondom het Franse stadje Chablis in de Bourgogne. Het past perfect bij schaal- en schelpdieren. Ik vertel je waarom. En ik geef je er gelijk een heerlijk recept bij!
